Ingredientes:
- 750g de arroz con leche
- 100ml de leche
- 9 hojas de gelatina
- 400ml de nata
- 50g de azúcar
- 500g de fresas
- 250g de galletas
- 125g de mantequilla derretida
Trituramos las galletas....
Las mezclamos con la mantequilla derretida hasta forma una pasta...
Forramos un molde desmontable con papel de horno y colocamos las galletas de base y lo guardamos en el frigorífico...
Hidratamos la gelatina en agua fría durante 10 minutos. La desahecemos en la leche caliente...
Incorporamos la gelatina disuelta en el arroz con leche y removemos bien. Agregamos la nata en tres veces con movimientos envolventes...
Dejamos la mezcla homogénea y la volcamos encima de la base de galletas. Dejamos cuajar en el frigorífico un mínimo de 4 horas...
Decoramos con las fresas y listo para servir.
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Entradas
134 comentarios:
Olá, Cristina!Que maravilhosa esta tarte, digna da mesa de uma rainha. Adorei!
Beijinhos e boa semana!
Muy buena idea y muy buena presentación, me gusta muchísimo y me viene de perlas...
Besos
Madre mia!!! ESTo tiene que ser pecado!!
Que bueno!!!
Besitos!!
Qué maravilla de tarta, por dios. La verdad que nunca creí que se pudiera aprovechar un arroz con leche tan bien. Enhorabuena te ha quedado un postre precioso e imagino que exquisito.
Besitos
muy buena pinta cris besitosssss
Me parece una receta muy acertada. Seguro que hoy más de un político necesitaría un chute de glucosa para digerir los resultados. Tu tarta le vendría genial. Con ese brillo, parecen fresas de mentira...¡¡qué rico!!
Me ha encantado tu tarta y tus fotos, muy original esta mezcla.
bsos
REalmente preciosa!! Las fresas, la presentación, las fotos...todo de 10!!xDD
Arggggggggggggg, Cristinaaaa, a mi no me hagas ésto, jajajaja, en tu anterior entrada ya leí que habías hecho algo estupendo con las sobras del arroz con leche, pero, es que ésto, ¡¡es espectacular!!, pero noooo, no voy a caer en la tentación, si es que no puedo comer dulce, p'odiossssss, que la diabetes se me va subir al Polo Norte, jajajajaja
Me encanta, como todo lo que haces, me voy a nombrar tu fan número uno, jejejejeje
Besiñosss
Querida Cristina, es que no dejas de sorprenderme, siempre con recetas tan espectaculares, mira que yo no soy muy de arroz con leche y esta tarta le daba ya un mordisco, porque no quiero cargarme el portatil, una preciosidad y deliciosa.
Besos y feliz semana
Exquisita, eso es aprovechar restos y lo demás tonterías, ni se me habría ocurrido.
Besos
La semana que viene seguro que veo plagados los blogs con esta receta, porque es una receta para probarla mañana mismo sin falta, me parece extraordinaria, y me imagino su sabor, ¡qué pasada!. Te ha quedado preciosa. Besos.
Vaya pinta! Tiene que estar espectacular! Seguro que lo pruebo
Cristina, fácil y con un resultado muy rico y vistoso. las fotos una maravilla. besos
Acabo de descubrir tu blog y me voy maravillada. Te sigo desde ya! Enhorabuena por tu trabajo, hacer fotos del paso a paso es un curro tremendo pero facilita un montón y hace más fácil la receta. Encantada de conocerte!
Cristina ,madre del amor hermosooooo ,pero que tarta mas maravillosa ,no hay palabras ,te quedo genial ,las fotos una pasada ,todo un exito
besinos
Ay Cristina... cada vez que vengo aquí acabo bisca, ya no sé para donde mirar de tanto como hay que ver, es impresionante lo bueno que es todo!!
No tengo palabras
madredediosssss Cristinaaaaaa!!! si esto es lo que haces con unas sobras, en tu casa deben estar deseando que sobre comida!!!!!
A ti la ola te la hecen muy a menudo verdad...? eres una pasada Cristina!! me dejas sin palabras! a mí y a cualquiera!!
Eres la aunténtica ThermoCrissssss!!! y mi ídola nambarwan!!!! se dice así no...?
ARTISSSTAAAAAA!!! ;-))
...y preciosa además.Es una gozada pasar por aquí.
Besos.
Que buena pinta tiene y además lo explicas muy bien. Las fotos espectaculares.
Esto es arte y no lo que hay en los museos.
Una tarta preciosa y riquísima, creo que no pomeos pedir nada más.
Besos.
Madre mia esto tiene que estar buenísimo,yo hago mousse de arroz con leche.besinos
Divina la tarta y divinas las fotos. Un beso.
Cristina, es ESPECTACULAR, desde luego me ha parecido exquisita y con una presentación maravillosa.
Tienes unas manos estupendas y lo que tocas lo conviertes en algo espléndido.
Besitos guapa,
Ummm que bocado tiene esta tarta, desde una imagen vale mas que mil palabras, y que verdad que es.
besos.
sencillamente delicioso!!
Mil besossss
Una tarta sencilla, vistosa y, seguramente, buenísima. Una combinación para un pleno acierto.
Un beso.
Anna
Yo nunca he sido de arroz con leche, no me gusta. Ahora bien, así en tarta nunca lo he probado y tengo que reconocer que tiene muy buena pinta. me gusta la base de galletas trituradas y sobretodo las fresas que me vuelven loca!
Un beso :)
Lástima que tengo que esperar al fin de semana para hacer el arroz con leche pero no dejaré que se lo coman para poder hacer la tarta!
Simplemente perfecta, sobran todas las palabras, hija, si es que con cada receta te superas, eres mi ídola je, je. Me llevo un cachito de tarta con fresas incluidas.Besos.
Me encanta utilizar el arroz con leche en otras recetas y esta tarta tiene un aspecto sensacional, ese corte es mortal de necesidad!!!!!
Besitos y feliz semana
SIN PALABRAS, en mi casa te conoce hasta el gato
Qué idea tan estupenda, Cris, con lo que nos gusta a todos el arroz con leche es un modo espléndido de darle un nuevo look y con esas fresitas tan bien dispuestas, me reeeeechiflaaaaaaaaaaa.
Me la llevo, Cris, este veranito cae fijo.
biquiños y feliz semana
Una tarta maravillosa y un paso a paso excelente!!!!Bss
Que tartaaa,te ha quedado espectacular y las fotos como siempre.......... de 11 o mas.
Besitos.
Menuda pintaza Cris!!! Y de presentación increible.
Un besote.
Lau.
Que fotos!! me voy a comer la pantallaaaa....
bss
Cristina, esta tarta es una pasada, a mi me gusta el arroz con leche y a veces por pereza no lo hago, pero esta tarta.....yo creo que merece la pena probarla....
Un besazo
Cris, yo tengo una receta similar a esta tuya de tarta de arroz con leche. En mi caso, la hago requemada, pero las fresas ¡son todo un puntazo!!!. La próxima vez la voy a prepara así. Un besin
Si ya me encanta el arroz con leche, esta tarta me parece estupenda.Que envidia.
que tarta mas preciosa, con tu permiso te la copio, besos
Madre mía que cosa más rica!! Te ha salido perfecto, y aunque dices que no es difícil de hacer yo no creo que sea fácil decorarlo de esa manera eh
Es preciosa!!
Besos
Maravillosa, Cristina. A mí me gustan mucho estas tartas, especialmente cuando empieza el tiempo veraniego. Son tan frescas, verdad?
Un besoteeeeeeeeee
Te ha quedado delicioso de verdad....yo también preparo un pastel de arroz con leche y me has dado una idea estupenda...besitos y feliz semana...
Uala!!! que ganas de darle un bokado.
Guauuuuuuuuuuuuuuu, vaya pedazo de tarta que te has marcado. Preparé el arroz con leche y quedó fantástico , así que no dudaré nada en hacer la tarta, es todo un lujazo entrar en tu blog y ver las maravillas que pones, ARTISTAAAAAAA.
Besos
Te ha quedado de pecado!!
Ya he hecho varias recetas tuyas de panificadora y todas han quedado estupendas, y esta no tardará mucho en caer. Grácias por tomarte el tiempo para el pap, es una ayuda enorme. Tengo una pregunta, ¿Con que bañas las fresas? Muchas grácias y saludos
ARTEMISA
Que tarta más fantastica, que arte tienes, tiene una pinta espectacular da pena comersela.
Saludos
http://parachuparselosdedosdelospies.blogspot.com/
Pero que tarta mas original, se de una que se volveria loca con esta tarta jajajaja
Artemisa, baño las fresas con gelatina fría. La hay en las pastelerías aunque no suelen venderlo.
Un besiño.
Uau!! sobremesa fantastica!!! besito
Pasar por tu blog es un pecado, guapa!! Si es que me he comido ya toda la tarta solo de ver estas fotos!!!!!
Besotes
Cristina, te ha quedado espectacular y la combinación de arroz con leche y fresas, me encanta!! Las fresas perfectamente colocadas. Me la anoto. Bss
Que linda!!!Maravilhosa sobremesa!
Besito
Rita
Ver esos fresones y no poder comerlos es muy dyro...snifff...snifff
Besos
Que presentacion, que curro tiene, y que original y de aprovechamiento esta receta, la mires por donde la mires, un acierto total.Estoy alucinada.
Besitos
qué maravilla de tarta, y qué bien presentada!
Arroz con leche y fresas ya es espectacular, en una tarta, divino!
Me gusta muy de tarta de fresa.
¡Pero que rica!. Me apetece un montón probar con ese arroz con leche hecho en la panificadora. Buen día
que viene hacia mi!!!!!jejej..me ha encantado..
Me encanta el corte, el colorido, la presentación y la combinación de sabores...
Me la quedo para probarla.
Besotes, guapa.
Como te queda todo, impresionante.
un abrazo.
Guardame un pedacito Cris, que voy para allá ahora mismito. Besos.
Qué buena idea! Aquí el arroz con leche solo me gusta a mi, así que ya sé qué hacer la próxima vez cuando sobre. Seguro que así si se lo comen! jajaja
Besitooos
Hola Cristina!, esta bonita a rabiar y con el arroz con leche pues que me encanta!
Un beso y buena semana
Ummmmm ¡QUÉ PINTA!!!!!
Felicidades por tu buen gusto
Madre miaaaaaaaa Cris , si ven esta tarta mis comensales se meten dentro de la pantalla y no aparecen hasta que la terminen jaja...
Vaya presentación , las fotos como siempre de revista.
Besinos mil.
Definitivamente eres una maestra, porque la tarta estara buena, pero, y esa presentacion de las fresas? asi es que ya es un lujazo de tarta, un besazo
¡Qué rico debe estar! No me extraña que tengas tantos comentarios... ¡Ñam!
Que guapada de receta, tiene que estar de muerte, me la llevo con tu permiso.
Un beso. LOla
Seguro que es una maravilla comerla Pero solo contemplarla Ya es una delicia!!!!!!!
Siempre me dejas con ganas de massssss
Besos
Tengo la boca abierta frente la pantalla desde hace un rato, espectacular, todoooo las fotos del paso a paso que se agradecen un montón y esta fantástica tarta, me la apunto¡¡ Felicidades guapísima tienes unas manos de artista¡ Besos, Teresa
Maravilhosa minha querida amiga como sempre perfeita...bjokinhas
que pintaza..........la foto del corte habla por sí sola,deliciosa
un abrazo,belen
¡Qué delicia!
Y la presentación para hacerte un monumento.
Besos
Deliciosa! Arroz con leche y fresas, tiene que estar bestial!
un besico.
Plas, plas, plas, son mis aplausos a tu tarta, es genial!!!
Besos
La repera!!!!! Tiene que estar para morirse :)
Menuda tarda buena!
Hola Cristina, acabo de publicar una tarta de fresas basada en tu hojaldre de frutas, una pasada de rico. Gracias.
Besos.
Se me hace la boca agua al ver estas fotos. Esta tarta tengo que hacerla cuanto antes.
Un abrazo
EXPECTACULAR!!!
Cómo haces para darle brillo a las fresas?
besín
Una pulga más, con gelatina fría, la tienen en las pastelerías.
Un besiño.
Mira que no me la voy a quitar de la cabeza ¡menuda tarta! bueno no sé si conseguiré la gelatina fría para el brillo pero creo que tengo alguno de esos sobre Tortengus de brillo para tartas.
Genial, espectacular y el paso a paso ¡vaya currada!
Besicos sorianos:)
Menuda maravilla!
Riquísima de sabor, de decoración, de corte ....
fantástica.
Besos.
¡Hola!
Me encanta esta receta!!
Qué apetecible :):):)
Me la apunto, por supuesto.
Gracias por compartirla.
Te invito a pasar por mi blog literario:
El rincón de los sueños perdidos
Un beso,
Lily
Cristina, mais uma receita maravilhosa! Esta tarte está lindissima.
Un besiño.
Una tarta original y deliciosa, con lo que a mi me gusta el arroz con leche y las fresas....es ideal!!!! las fotografías son estupendas, muchos besos
Cristina es sensacional ¡deliciosa! es adorable todo lo que preparas.
Bsos
Te quedo espectacular la tarta...nunca me imagine que podria hacer una tarta de arroz con leche :) Felicidades por tu blog hermoso, es como un libro de cocina perfecto :)
Un abrazo de Chocorrol :)
Dan ganas de comérsela mmm!!
Es perfecto todo lo que haces.
Besos
Espectacular.
Nómada
Qué presentación más vistosa tiene esta tarta. Una delicia verla y degustarla, seguro, y más a sabiendas de que en esta casa el arroz con leche nos apasiona. Ahora me voy a ver tu arroz con leche en panificadora.
Besos.
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y la tarta me encanta. Lo malo.... ¡que empiezas y es difícil parar!. Te quedó espectacular, como siempre ¡¡qué preciosidad!!
Un besín.
Una receta espectacular... como siempre... ^_^ q ganas de hacerla!!! DIOS!!!
Sólo una pregunta... ¿le has puesto algo a las fresas para q tengan ese brillo?
Besos! seguiré leyéndote!!
QUE MARAVILLOSA TARTA , Y LAS FOTOS IDEM , TIENE QUE ESTAR DELICIOSA BESITOS.
Es brutal,que belleza!!
besos
Hola Cristina, lo primero felicitarte por tu blog y como no por esta tarta q tiene un aspecto maravilloso... como experta q eres de la cocina queria hacerte una preguntina... que le hechas a la fresa para que conserve ese brillo tan expectacular??? yo no consigo q m queden asi...un besucu...
El brillo que tienen las fresas, es gelatina fría y la hay en las pastelerías. Por lo general no la venden pero igual si le pedís un poquito puede que tengáis suerte. A mi me la han vendido.
Un besiño.
Te felicito, que preciosidad de tarta con las fresas,este domingo voy hacer el arroz en la panificadora ya te contare. Un besico,.
Mira que nunca he sido yo mucho de arroz con leche pero con esta tarta me convierto!!
un besito
Te felicito por este atrevido y arriesgado postre, quien iba a decir que el clásico arroz con leche podría terminar en una tarta tan agradable. Muy llamativa con el toque de fresas. Me quedo sin palabras. Te felicito. Besos.
Unnnnnn....que maravilla has preparado, tiene una pinta 10, que rica.......besos
Que preciosiidad de tarta!!!! y encima tan suave y sin "artificios". me gusta mucho!!
me dio un ataque al corazon...
Hola, las fresas brillan, ¿les has puesto algo por encima?
Quizás lo hayas comentado pero hay tantos comentarios que no los he leído todos.
Me encanta esta tarta.
Saludos ANA.
Hola Ana, si, las fresas llevan una capa de gelatina fría que les da brillo. Dicha gelatina es difícil de conseguir, la venden en las pastelerías pero son algo reticentes para venderla al público. Yo he tenido suerte y me han dado una poquita. De todos modos y hasta ahora siempre había utilizado la mermelada de albaricoque diluida en agua caliente y me ha ido bien.
Un saludo.
mi marido de esta me compra el bolso que quiero , le pierde el arroz con leche y esta tartita le va a flipar,,además que presentación te ha quedado PRECIOSA
SIMPLESMENTE ARRASADORA...ADOREI.
BESITOS
hija...que maravilla!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! y q guapa en el paintball ;) muak
Ayer fue mi cumpleaños y preparé esta tarta tan especial. Todo un éxito. Mi equipo de catadores de tartas la han colocado en el puesto nº 2 de la lista. Gracias por la receta.
Anónimo, ya me dirás la receta de la primera ehhh.
Felicidades!!
Un saludo.
¡¡ Que maravilla!!, el sábado pasado recibí mis 50 años con esa tarta. La cobertura la hice con mermelada de mora (cosecha propia). La repetiré y probaré a suprimir la nata...¿qué opinas?
¡¡¡ Que maravilla, gracias!!! El sábado celebré mis 50 con esa tarta ¡¡espectacular!!, cambié la cobertura por mermelada de moras (cosecha propia). La volveré a hacer y suprimiré la nata ¿qué opinas?
Marieta
Marieta, las dos hemos pensando lo mismo!!! Yo también la haré sin la nata.Sabes qué es lo que va a pasar?? Que no tendrá la textura esponjosa que le da la nata, simplemente nos quedaremos con el arroz. Hazla sin problemas.
Un besiño.
Ah y Marieta, felicidades por esos 50!!!!
Que cosa más linda de tarta !!!!!
Y desde luego original !!! ¿porqué tarta de arroz con leche?
Besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
IM- PRESIONANTE
Y se podrá hacer con Agar-Agar?
Anónimo, seguro que si!! Mira en el envase que seguro vienen las cantidades a utilizar. Y ya me contarás ehh.
Un saludo.
hola,tu blog es espectacular,el inconveniente ?usas nata para montar en tantas recetas... me quedo con las ganas de hacerlo =( aqui la nata anda por los cielos.
En esta receta puedo suprimir o sustituir esa nata para montar por media crema nestle?(una nata liquida pero no es para montar ya que tiene menos materia grasa )
o con que puedo sustituir la nata para montar? claras montadas?
gracias =) un beso.
puedo cambiar la nata para montar por nata liquida comun? puedo sustituir la nata para montar por otra cosa? si no la uso quedara mal?
la ata para montar esta carisima en mi pais, espero me ayudes =) gracias y excelente blog.
Hola Diana, si, en esta receta puedes sustuir la nata por claras de huevo a punto de nieve o tambien puedes utilizar yogur tipo griego, te quedará muy rico tambien!!
Un saludo.
¡Ola, Cristina!
Teño duas preguntiñas que non teñen relación directa con esta tarta.
A primeira é: ¿Qué empregas para triturar as galletas? ¿Thermomix? ¿Batidora? Sempre vexo una folla nas túas fotos e teño curiosidade.
E a segunda é: ¿Sabes se agora teñen a panificadora no Lidl? ¡Quero mercala xaaaa!
¡Graciñas! ¡Bicos! =)
Hola Rebeca, perdoa pola tardanza... Eu emprego un robot de cociña pero se non tes, mételas dentro dunha bolsa e pásalles o rodelo, era o que eu facía. Sobre a panificadora todavía non sei nada e mira que hai xente detrás dela. En canto me entere aviso cun post. Bicos!
ESTA PAGINA HA SIDO UN DESCUBRIMIENTO¡¡¡
una duda: cómo estan las fresas tan brillantes? que le pusistes? gracias cristina por compartir¡¡
María, con brillo para tartas, lo venden en sobres en el lidl.
Bicos.
Hola Cris!!!Soy Cris tambièn :)
Hoy me puse a ello y ahi ando liada todavia cn el arroz con leche...me gustaria preguntarte,no puedo comer gelatina y voy a ponerle agar agar que es vegetal,el problema es que en este caso hay que calentar antes el liquido para que la falsa gelatina haga su efecto y tu la añades en frio,como hago yo???:S...
Un saludo y enhorabuena por la receta,mañana la probamos,tiene que star de muerrrte!!!
Cris, pues muy fácil!! O bien se lo pones al arroz cuando lo estés haciendo o lo calientas con la leche.
Ya me cuentas!!
hola cris,soy antonio vi esta receta y me parecio interesante,lo unico que envez de ponerle fresas le puse una mermelada de arandanos,quedo deliciosa,gracias y un saludo
como podria mandarte la foto
Hola Antonio! Pues puedes enviármela al correo si quieres, es este, cristinalot@gmail.com o bien la puedes subir tu al face y así la vemos todos! Me encantaría :)) Te dejo el enlace: https://www.facebook.com/pages/Kanela-y-Lim%C3%B3n/167041023358287
Muchas gracias y un saludo!
Hola Cris! Hace poco tiempo que te sigo poero ya he hecho unas 3 o 4 recetas tuyas. Siempre son un éxito y quería que el siguiente fuese esta tarta. Este finde quería celebrar mi cumpleaños y voy a hacer la tarta de chocolate y leche condensada y esta de arroz con leche. Tengo una duda con respecto a la incorporación de la nata en esta receta. ¿Es necesario montarla? Intuyo que sí (por lo de mezclarla con movimiento envolventes) pero me gustaría que me resolvieses la duda.
Por otro lado tengo que felicitarte por tus fotos. Las recetas nunca decepcionan, pero con esas fotos, hacen que sea mucho más apetecible aún si cabe. Es una pasada el gusto que tienes a la hora de preparar las fotografías y su posterior edición. Enhorabuena!
Te sigo de cerca Cris. Prometo fotos de ambas tartas ;-)
Besicos
Rocio, sí, la nata tienes que montarla. Muchísimas gracias por esas palabras :) Y espero que me lo enseñes todo!!!
Bss!
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